Share list social quangtanhoa

 Chọn máy xay công nghiệp chuẩn cho quán

Máy xay sinh tố công nghiệp khác với máy xay gia đình như thế nào?

Máy xay sinh tố là một trong những thiết bị quan trọng không thể thiếu trong quầy pha chế và gian bếp. Bảng so sánh dưới đây sẽ là yếu tố giúp bạn hiểu rõ hơn về những sự khác nhau của máy xay sinh tố công nghiệp và máy xay sinh tố gia đình.

STT	Yếu tố	Dùng cho quán cà phê	Dùng cho bếp gia đình
1	Công suất	> 1000W	300W – 750W
2	Mã lực	2 – 3 ngựa	Khoảng 1 ngựa
3	Dung tích cối	> 1 Lít	< 1 Lít
4	Chế độ xay	Đa dạng	Chỉ 2 đến 3 chế độ
5	Khả năng xay	Tất cả các loại thực phẩm	Chủ yếu là thực phẩm mềm
6	Giá cả	10 – 20 triệu	< 10 triệu

Đa số tất cả các đặc điểm của may xay sinh tố công nghiệp đều khác hơn so với máy xay sinh tố cho gia đình. Vì phải làm việc liên tục trong thời gian dài nên máy xay dùng trong quầy pha chế hay nhà hàng thường đòi hỏi những yêu cầu về kỹ thuật và độ bền cao hơn. Từ đó làm giá cà trở nên lớn hơn nhiều lần so với máy dùng cho gia đình.

3 lưu ý quan trọng khi chọn máy xay công nghiệp

Sau khi có một cái nhìn tổng quan để hiểu rõ hơn về máy xay gia đình và công nghiệp thì bạn đã có thêm nhiều kinh nghiệm để chọn mua máy cho quán rồi đó. Tuy nhiên, cần lưu ý một số điểm sau đây để chọn được một máy xay sinh tố công nghiệp chuẩn cho quán nha!

Đầu tiên phải nhắc đến nhu cầu, vì cùng là máy xay công nghiệp nhưng trên thị trường cũng có rất nhiều dòng máy phù hợp với từng nhu cầu khác nhau. Ví dụ như dòng sản phẩm Vitamix. Nếu là một nhà hàng, quán cà phê đi theo concept sang trọng hay dành cho dân văn phòng thì Vitamix The Quiet One là sự lựa chọn hoàn hảo. Vì đa số may xay sinh to cong nghiep nào cũng tạo nên tiếng ồn rất lớn khi hoạt động. Với Vitamix The Quiet One, hộp chống ồn sẽ ngăn mọi âm thanh phát ra khi máy hoạt động. Giúp giảm thiểu tiếng ồn, làm ảnh hưởng đến hình ảnh của quán và khiến khách hàng cảm thấy khó chịu. 

Thứ hai phải nói đến thương hiệu máy. Thời đại công nghệ phát triển, ngày càng có nhiều thương hiệu máy sinh tố công nghiệp ra đời hơn. Như thương hiệu Vitamix, Foresto, Omniblend, Ninja hay Blendtec. Mỗi thương hiệu sẽ có một điểm mạnh riêng phù hợp với nhu cầu của từng quán. Như Vitamix với điểm mạnh là độ bền cùng mã lực lớn, cho máy hoạt động bền bỉ và ổn định dù cường độ làm việc cao. Vitamix Prep 3 với thiết kế đặc biệt có thể làm nóng soup, hay làm kem, phù hợp cho quán cà phê, nhà hàng có menu đa dạng. Vitamix Advance với điểm mạnh là các món đá xay, phù hợp cho quán sinh tố, cà phê chuyên đá xay.

Cuối cùng chính là chế độ bảo hành, bảo trì dành cho máy. Bất kể một sản phẩm điện nào cũng cần có chế độ bảo hành, bảo trì dù được cam kết là bền vững đến đâu. Vì nó như một tấm vé bảo hộ, giúp khách hàng yên tâm và tin tưởng vào sản phẩm hơn. Và máy xay sinh tố công nghiệp cũng vậy. Đa số những nhà cung cấp chính hãng máy xay sinh tố công nghiệp sẽ luôn có bảo hành bảo trì cho khách. Tuy nhiên, trên thị trường vẫn tồn tại một số máy xay công nghiệp hàng xách tay không rõ nguồn gốc, nếu lựa chọn, bạn nên xem xét thật kỹ để tránh tình trạng mua nhầm hàng giả, hàng nhái và không được bảo hành nhé!